喜田　聡教授が食の安全研究センターシンポジウムで講演しました。

喜田　聡教授が講演しました。

食の安全研究センターシンポジウム 「機能性表示食品:制度、機能性評価と安全性確保～正しく知って正しく使う～」
2024年6月12日　東京大学農学部フードサイエンス棟 中島董一郎記念ホール

演題「ELSIの観点から食品の機能と安全を再考する」

http://www.frc.a.u-tokyo.ac.jp/information/240612.html