東京大学大学院 農学生命科学研究科
応用生命化学専攻
脳と栄養・食品にフォーカスした脳栄養学研究、
食記憶による食行動制御基盤の解明、
記憶制御基盤の解明、
精神疾患をはじめとする脳疾患治療法の開発
を進めています。
Mazen Kheirbek博士、Anatol Kreitzer博士によるセミナーを開催しました。 農学部・神経科学セミナー(第 10 回) 日時:2025 年 5 月 8 日(木)15:00-17: …
2025年度栄養化学研究室OB会を五月祭期間中の5月24日（土）に開催いたします。 東京大学栄養化学研究室ご出身の方はどなたでもご参加いただけますので、お気軽にお越しください。 （東京農業大学 動物分 …
喜田 聡教授が宮田 満氏との対談で、以下のタイトルで講演しました。 宮田 満のバイオ・アメイジング 「脳と栄養・食品にフォーカスした脳栄養学研究とムーンショット研究」 喜田 聡 2025年4月10日 …
