東京大学大学院 農学生命科学研究科
応用生命化学専攻
脳と栄養・食品にフォーカスした脳栄養学研究、
食記憶による食行動制御基盤の解明、
記憶制御基盤の解明、
精神疾患をはじめとする脳疾患治療法の開発
を進めています。
2023年度栄養化学研究室OB会を五月祭期間中の5月13日（土）に開催いたします。 東京大学栄養化学研究室ご出身の方はどなたでもご参加いただけますので、お気軽にお越しください。 （東京農業大学 動物分 …
喜田教授の研究が紹介されました。 2023.3.17 日経産業新聞 Next Tech 2050 食の好き嫌い、脳科学で解消 摂食障害の治療にも道
喜田 聡教授が講演しました。 2022 年 12 月 18 日（オンライン開催） 第 9 回心身医学のニューロサイエンス研究会 ～ムーンショットプロジェクトの紹介～ 講演タイトル『食の心理メカニズムを …
