Our Research

脳と栄養・食品にフォーカスした脳栄養学研究、
食記憶による食行動制御基盤の解明、
記憶制御基盤の解明、
精神疾患をはじめとする脳疾患治療法の開発
を進めています。

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OUTLINES OF OUR RESEARCHES

Outlines of our researches

各研究テーマの概要の説明です

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教授・喜田聡、助教・石川理絵のこれまでの研究成果です

Activities and Events

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栄養化学研究室OB会のお知らせ

2024年度栄養化学研究室OB会を五月祭期間中の5月18日(土)に開催いたします。 東京大学栄養化学研究室ご出身の方はどなたでもご参加いただけますので、お気軽にお越しください。 (東京農業大学 動物分 …